テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローの色調で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターの香りがあります。第三アロマにはミネラル感が感じられるかもしれません。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間にはクリーミーさがあります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかなフルーツの風味が感じられます。
ブランコは、ポルトガルのバイラーダ地域で生産される白ワインです。生産者のヴァディオは、地元の伝統を生かしつつ、モダンなアプローチでワイン造りを行っています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、特に白ワインの生産に適しています。ブランコはそのフレッシュさとバランスの良さから、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われる可能性があります。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも、クリーミーな質感を与えるために、バターに由来する香りが付与されることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の微妙なグラデーションがあり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに残る足跡がしっかりと見える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、次第に豊かな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりとした構造を持ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフード料理や軽やかな前菜と相性が良い。全体的にクリーンでエレガントな印象。