Venezie Pinot Grigio Blush

ヴェネツィエ・ピノ・グリジオ・ブラッシュ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があり、軽やかな印象。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨の果実香が広がり、続いて花の香りが感じられます。第二アロマにはわずかにパンの香ばしさも。 【味わい】アタックは軽快で、ミネラル感があり、中央に果実の甘みが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、爽やかなフルーツの余韻が楽しめます。

ヴェネツィエ・ピノ・グリジオ・ブラッシュは、ヴェネト地方で生産される魅力的な白ワインです。生産者のヴァハは、地元のテロワールを活かし、フレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。ピノ・グリジオの特徴を活かしつつ、ブラッシュスタイルが新たな楽しみを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
飲みやすさ
軽快な酸味

料理との相性

シーフードサラダ
白身魚のグリル
鶏のハーブ焼き
野菜のパスタ
軽やかなチーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行い、温度管理が徹底されています。熟成は主にスチールタンクで行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は数ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、ほんのりとした輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに広がる。

香り

開いた瞬間は、フレッシュなベリーや柑橘の香りが広がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスや軽いハーブの香りが現れる。全体としてバランスの良い香り。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンが心地よい。全体的に飲みやすく、エレガントな味わい。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後も数年の熟成が期待できる。夏の軽食やシーフードとの相性が良く、カジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5