テイスティングノート
【外観】明るい麦わら色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、繊細なミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、中間にはしっかりとした酸味と甘みが調和し、フィニッシュはクリーミーで余韻が長い。 【余韻】シャープさとミネラル感が際立ち、心地よい余韻が続く。
ピタゴラス・ペンタグラム・アッシリティコ・アンド・ミュスカット・ブランは、ギリシャのヴァカキスによって生産される白ワインです。アッシリティコとミュスカット・ブランという二つのぶどう品種を使用しており、豊かなテロワールを反映した独特なキャラクターを持っています。ギリシャの風土と伝統を生かしたワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後、一定期間ステンレスで熟成され、風味を引き出すために軽くフィルターされる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を形成します。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。ミネラル感も感じられ、奥行きのある香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな酸味が特徴です。中盤では果実の甘さとともに、バランスの取れた酸がしっかりと支えます。タンニンはほぼ感じられず、クリーンな飲み口が印象的です。
総合
今飲んでも楽しめますが、さらに1〜2年の熟成が可能です。シーフードや軽い肉料理とのペアリングがおすすめで、特に夏の食事にぴったりです。