テイスティングノート
【外観】深いルビー色、クリアな透明感。 【香り】赤いベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かでジューシー、ミドルは滑らかで、果実味がしっかり感じられ、フィニッシュにはほのかな土のニュアンスが残る。 【余韻】中程度の長さで、黒い果実の余韻が楽しめる。
アマンディ・メンシアは、スペインのガリシア地方で生まれた赤ワインで、ヴァル・ダ・レンダが手掛けています。このワインは、地元のメンシア種を使用し、フレッシュさと濃厚な果実味を特徴としています。生産者は、テロワールを大切にし、自然な栽培と醸造を重視しています。フルボディでありながら、エレガントな味わいが楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ラズベリー
タイム
ローズマリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティー
ミネラル感
シルキーなタンニン
豊かな酸味
料理との相性
グリルした肉
チーズプレート
パスタのラグー
ロースト野菜
バーベキュー
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理されることが推測されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、果実の風味を引き立てるために慎重に設計されています。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、透明感も保持している。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。果実の甘さとともに、微かな土やミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、酸は心地よい引き締めを提供している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との食事やカジュアルなディナーに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5