テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実のアロマが中心で、少しのハーブやスパイスが感じられます。熟成による香りとしては、わずかなバニラも感じ取れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな中間が広がり、酸とタンニンのバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻を残します。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が楽しめます。
Val da Uchaは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置する生産者で、テロワールの多様性を生かした高品質なワインを手がけています。Tintoは、その地域特有の気候と土壌から生まれ、赤ワインながらもフレッシュで軽やかな飲み口が特徴です。若々しさを感じさせる魅力的なワインとして、特に軽食やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出す方法が用いられています。熟成は短期間のため、なるべく早く飲むことが推奨されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、特にラズベリーやチェリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイシーさや微かに樽由来のバニラ香が現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと主張する。中盤では酸味とタンニンがバランスよく融合し、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュさを引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。バランスの取れた味わいで、様々なシーンで活躍するワイン。