テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは軽快で、果実味が豊かです。中間では繊細な酸味が広がり、フィニッシュはスムーズで爽やかさが残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、赤い果実の風味が続きます。
コレクション・プリヴェ・ロゼ・デジールは、プロヴァンスのヴァル・ド・ロウルによって生産されるロゼワインです。プロヴァンスの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、軽やかな飲み口とフルーティーなアロマが特徴で、特に夏の季節にぴったりの一杯です。生産者は地元の特性を大切にし、上質なワインを生み出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、早摘みされたぶどうを使用して軽やかに仕上げられています。発酵は低温で行われ、フルーツのアロマを最大限に引き出すためにステンレスタンクで行われると推定されます。熟成期間は比較的短く、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間経過とともに白い花やミネラル感が顔を出す。全体としてエレガントで魅力的なアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が活きている。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは控えめだが、今飲んでも楽しめる。全体として軽快で楽しいロゼ。