テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられる。バナナや緑のリンゴの香りも現れる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはミネラル感があり、フィニッシュではフルーティーさが引き立つ。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続き、ミネラルの風味が感じられる。
コート・ド・プロヴァンス・ブランは、フランスのプロヴァンス地方で生産される白ワインで、特にそのフレッシュさと果実味が特徴です。ヴァル・ディ・イリスは、この地域の特性を生かした高品質なワインを提供する生産者であり、テロワールの影響を受けた繊細な味わいが魅力です。リラックスした食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフレッシュさを保っています。熟成は、若飲み向けに短期間行われると推定されます。オーク樽の使用は少ないか、全くない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが中心で、新鮮なレモンやグレープフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが感じられ、奥行きが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が印象的。中盤ではミネラル感が現れ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から1年ほどで、軽やかでさっぱりとした印象があるため、食前酒や軽い前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費が推奨される。