【外観】淡いストローイエローで、泡立ちが良い清澄な外観。 【香り】第一アロマには白い花や青リンゴの香りが広がり、続いて柑橘系の果実や桃のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる果実味が心地よく、ミネラル感が後味に残ります。フィニッシュは軽やかでスムーズです。 【余韻】すっきりとした余韻があり、フルーティな香りが持続します。
アルジェント・プロセッコ・トレヴィーゾ・エクストラ・ドライは、イタリアのヴァル・ド・オカによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、トレヴィーゾ地域の特性を活かしたフレッシュでフルーティな味わいが特徴です。プロセッコの伝統的なスタイルを尊重しつつ、軽やかで飲みやすいバランスを持つため、アペリティフや軽食に最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されます。発酵は低温で行われ、フルーティなアロマを保持することが考慮されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、視覚的に清々しい印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスも感じられ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは軽快で爽やか。中盤では酸と果実味がバランスよく調和し、心地よい刺激を与える。タンニンはほぼ感じられず、酸のクリスプさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルはあまりないが、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや軽食と共に楽しむシーンが推奨される。