テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】黒系果実のアロマ、スパイス、ハーブ、リコリスが感じられ、複雑な香り立ち。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには微かにスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長めで、黒果実の甘さとスパイスの香りが続く。
Emma Mythique Rougeは、フランスのVal d'Orbieuが手掛ける赤ワインで、豊かな風味と複雑さが特徴です。このワインは、特に地元のテロワールを反映したブドウ栽培によって生まれ、バランスの取れた酸味と果実味が調和しています。生産者は、地域の特性を生かしたワイン作りに力を入れており、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Emma Mythique Rougeは、温度管理されたタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成中にワインは風味を深め、滑らかなタンニンを形成します。熟成期間はおそらく12ヶ月前後と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は明るさと深みを兼ね備えており、視覚的に魅力的である。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやカシスの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、クリーンな印象を与える。タンニンは柔らかく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面での提供に適している。