料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
深い琥珀色で、オレンジがかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
最初はドライフルーツやナッツの香ばしさが広がる。時間が経つにつれ、キャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘美で豊か。中盤ではドライフルーツとトフィーの風味が調和し、滑らかな口当たりを感じる。酸はバランスが良く、タンニンは穏やかで心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成で複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別なデザートやチーズと共に楽しむのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201920%
201820%
201720%
201520%