【外観】アンバー色のオレンジがかった深い色調。 【香り】ドライプラム、干しイチジク、キャラメル、ローストしたナッツのニュアンスが複雑に重なる。 【味わい】甘みとまろやかさが調和し、豊かなテクスチャー。中間はナッツとドライフルーツが広がり、フィニッシュは長く温かみがある。 【余韻】長い余韻にキャラメルとナッツの風味が持続する。
外観
深い琥珀色で、オレンジがかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
最初はドライフルーツやナッツの香ばしさが広がる。時間が経つにつれ、キャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘美で豊か。中盤ではドライフルーツとトフィーの風味が調和し、滑らかな口当たりを感じる。酸はバランスが良く、タンニンは穏やかで心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成で複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別なデザートやチーズと共に楽しむのが推奨される。