Muscat Canelli

マスカット・カネッリ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、甘いマスカットの香り、花の香り、柑橘系の香りが広がる。第二アロマには、軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマはあまり感じられない。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間は果実味が膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが心地よく続く。

マスカット・カネッリは、アメリカ合衆国で生産される白ワインで、特にフルーティーでアロマティックなキャラクターが特徴です。生産者のバル・ヴェルデは、質の高いワインを生産することで知られ、テロワールの影響を受けたぶどうを使用しています。アメリカの気候条件の中で、フレッシュさとバランスを兼ね備えたワインとして、食前酒や軽食と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

マスカット
白い花
レモン
ライム

第二アロマ(発酵由来)

軽いパンの香ばしさ
ナッツの香り

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
軽やかさ
酸のバランス

料理との相性

シーフードサラダ
クリームチーズのカナッペ
鶏肉のグリル
ローストした野菜のサラダ
フルーツタルト

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために木樽ではなくステンレス容器で行われることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に細かい涙を見せる。

香り

開いた直後は、フレッシュな柑橘類や白い花の香りが感じられ、時間が経つにつれて、蜜やトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。全体にエレガントな香り立ち。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、クリスプな酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。

総合

飲み頃は今であり、数年の熟成も可能。軽快でありながらも、果実味の豊かさが楽しめるため、アペリティフや軽めの料理に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5