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赤

Fortius Roble

フォルティウス・ロブレ

Valcarlos

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したベリーやプルーンのアロマが感じられ、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口中に広がり、しっかりとしたタンニンが中間で感じられる。フィニッシュはスムーズでバランスの取れた後味が続く。 【余韻】長く、バニラとスパイスの風味が印象的。

フォルティウス・ロブレは、バルカルロスが手がける赤ワインで、力強さとバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、しっかりとした構造を持ちながらも飲みやすさを兼ね備えています。果実味が豊かで、料理との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな余韻
バランスの取れた酸

料理との相性

グリルした赤肉料理
ラザニア
チーズプレート
煮込み料理
スパイシーな料理

醸造について

フォルティウス・ロブレは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すために注意深く管理されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ

生産者

Valcarlos

バルカルロス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内壁にしっかりとした涙を残す。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。土やハーブの複雑な香りも顔を出し、奥行きが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを取り、余韻に向けてスパイシーさが際立つ。タンニンはしなやかで、全体的に心地よい口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やパスタと相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5