テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したベリーやプルーンのアロマが感じられ、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口中に広がり、しっかりとしたタンニンが中間で感じられる。フィニッシュはスムーズでバランスの取れた後味が続く。 【余韻】長く、バニラとスパイスの風味が印象的。
フォルティウス・ロブレは、バルカルロスが手がける赤ワインで、力強さとバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、しっかりとした構造を持ちながらも飲みやすさを兼ね備えています。果実味が豊かで、料理との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フォルティウス・ロブレは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すために注意深く管理されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。土やハーブの複雑な香りも顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを取り、余韻に向けてスパイシーさが際立つ。タンニンはしなやかで、全体的に心地よい口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やパスタと相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにぴったりの一本。