テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みと酸味がバランスよく、中間ではスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、心地よい果実味が続く。
マルケス・デ・バルカルロス・ロブレは、スペインのワイン生産者バルカルロスによって造られる赤ワインです。バルカルロスは、品質の高いワイン作りにこだわり、テロワールの特性を活かしたブドウ栽培を行っています。ワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、幅広い料理との相性が良いと評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉料理
ラザニア
スパイシーなチキンカレー
チーズ盛り合わせ
リゾット
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度で、フルーティなキャラクターを保ちながらも、樽からの微かな香りがバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。少しの時間を置くと、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤ではしっかりとした酸とタンニンが活きる。タンニンは柔らかく、全体を引き締めつつ、余韻にかけて徐々に果実の甘さが際立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。バランスが良く、食事と共に楽しむシーンに最適。特に肉料理やチーズと相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5