テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。最後にはわずかにハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはまろやかで、フルボディの膨らみがあり、ブラックベリーやカカオの風味が口中に広がります。フィニッシュは心地よいタンニンと共にクリーミーな余韻が続きます。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの風味が残ります。
バルデラミリョ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインで、バルデラシエルバによって生産されています。テンプラニーリョ種の特徴を活かし、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持つワインです。テロワールやアペラシオンについては詳細が不明ですが、一般的にこの地域の土壌と気候は優れたワイン生産に寄与します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で生産されると推定されます。温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的ですが、具体的な熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
最初は熟したブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れてくる。土の香りや微かなハーブの香りも感じられ、非常に魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスをとり、滑らかなタンニンが心地よい。しっかりとしたボディがあり、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くが、さらに熟成するポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体的に期待を裏切らないクオリティを持つワイン。