【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実やプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。バニラやチョコレートの香りも広がり、複雑性を増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて心地よい酸味が広がります。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が残ります。
アルトベッリ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地区に位置するバルデオリテによって生産される赤ワインです。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きく、果実味豊かなワインが生まれる環境です。バルデオリテは、テロワールを大切にし、品質の高いワインを目指している生産者として知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アルトベッリ・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味とオークの風味が調和するように仕上げられるでしょう。
外観
深いルビー色で、濃密な色調が印象的です。光に当たると鮮やかな輝きを放ち、粘性も感じられるため、豊かなボディを予感させます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がります。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が満ち溢れています。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が絶妙にバランスをとっています。全体的に滑らかで、心地よい余韻を残します。
総合
2021年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できます。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適です。