テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに続き、バニラやスパイスが感じられ、最後には革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間は滑らかで果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実のニュアンスが心地よい。
Valdehermoso Crianzaは、スペインの著名な生産者Valderizによって造られる赤ワインです。このワインは、力強さとバランスを兼ね備えたスタイルで、果実味と樽由来の風味が見事に調和しています。テロワールの影響を受けた豊かな味わいは、飲み手を魅了し、特別な瞬間を演出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵の際に温度管理が行われ、選別されたぶどうが使用されます。熟成は木樽で行われ、樽の影響によって風味が豊かになります。熟成期間は通常1年から2年程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした脚が形成される。
香り
最初は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに土っぽいアーシーな香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく存在。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい飲みごたえを与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。熟成ポテンシャルも高く、5年ほどの熟成が可能。親しい友人とのディナーに最適な選択。