テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、透明感があります。 【香り】ナッツやドライフルーツの香りに続き、キャラメルやスパイス、わずかにバルサミコのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、複雑なフレーバーが広がり、ドライフルーツの甘さとスパイシーさが融合します。フィニッシュは滑らかで、余韻も長く、さまざまな風味が続きます。 【余韻】長く、ナッツの香ばしさやスパイスが心地よく残ります。
Solera de Su Majestad Oloroso VORSは、スペインの著名な生産者バルデスピーノによって造られる高品質なオロロソです。このワインは、特に熟成されたオロロソの中で際立つ存在であり、その深い味わいと複雑な香りは、ワイン愛好家に強い印象を与えます。テロワールや生産者の技術が融合した結果、素晴らしいデザートワインとしての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なソレラ方式で製造されており、厳選されたぶどうを使用して発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、長い年月を経て深い複雑性を獲得します。熟成中に得られる酸化が、ワインの特徴的な風味に寄与しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いアンバー色で、濃厚な輝きを放ち、粘性が高く、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はドライフルーツやナッツの香ばしい香りが広がり、時間が経つにつれてキャラメルやスパイスのニュアンスが現れる。無駄のない香りの重層感が楽しめる。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸が引き締め、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスの良い味わいが続く。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面やデザートとともに楽しむのに最適。深い味わいが心に残るワイン。