Vigna d'Alfiero Vino Nobile di Montepulciano
ヴィーニャ・ダルフィエロ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリー、プラム、スパイス、バラの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは滑らかでフルボディ、果実味が広がり、スパイスとタンニンのバランスが絶妙。フィニッシュは長く、余韻に心地良い酸味が残る。 【余韻】非常に長く、チェリーとスパイスのニュアンスが心地よい。
ヴィーニャ・ダルフィエロ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチアーノで生産される赤ワインです。生産者ヴァルディピアッタは、伝統的な手法を守りつつ、テロワールに根ざした高品質なワインを生み出しています。このワインは、モンテプルチアーノの特有の風味を反映したエレガントで豊かな味わいを持ち、世界中のワイン愛好者に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、伝統的な手法を用いています。その後、オーク樽で熟成され、風味を豊かにします。熟成期間は通常12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。非常に美しい外観で、視覚的にも楽しませてくれる。
香り
開栓直後は黒果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと調和し、滑らかな口当たりを実現。タンニンはしっかりしているが、過剰ではなく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やリッチなパスタ料理と相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。