スパークリング

Ambassador Moscato Espumante

アンバサダー・モスカート・エスプマンテ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊かでクリーミーです。(40文字)【香り】熟したピーチやアプリコットのフルーツ香に、白い花やハーブが加わり、心地よい香りが広がります。(80文字)【味わい】フレッシュな果実味が口の中で広がり、酸味がバランス良く感じられ、スムーズな飲みごたえがあります。フィニッシュには、わずかな甘さが残ります。(90文字)【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。(30文字)

アンバサダー・モスカート・エスプマンテは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産されるスパークリングワインです。バルディビエソ社は、高品質なワインを生み出すことで知られ、特にフルーティーでアロマティックなスタイルが特徴です。このワインは、甘美なモスカートの特性を活かした軽快で飲みやすいスパークリングワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ピーチ
アプリコット
白い花
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
軽快さ
スムーズな飲みごたえ

料理との相性

前菜のサラダ
エビのカクテル
フルーツタルト
チーズプレート
スパイシーなアジア料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、適切な炭酸ガスを保持するために二次発酵が行われます。熟成に関しては、一般的に数ヶ月間ステンレスで行われると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色の輝きを持ち、泡立ちは細かく持続的で、グラスの側面を流れると粘性が感じられる。

香り

フレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、ミカンや花の香りが加わる。甘美で魅力的な香りが印象的。

味わい

アタックはフレッシュで、甘さと酸味のバランスが絶妙。中盤では果実味が豊かに広がり、軽やかな泡が心地よい。酸は明るく、全体にわたってクリスプな印象を与える。

総合

軽快でフルーティなスタイルのスパークリングワインで、飲み頃はすぐに楽しめる。特にアペリティフやパーティーシーンにぴったりで、複雑さは少ないが、楽しさは十分にある。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5