テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに、バラやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土壌由来の香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味とともに、スパイシーさが広がります。フィニッシュはエレガントで長い余韻が続きます。 【余韻】フルーティでありながら、スパイシーな余韻が印象的です。
シングル・バレー・ロット・グラン・レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。バルディビエソは、クリエイティブで革新的なワイン造りで知られ、温暖な気候と多様な土壌がピノ・ノワールの特性を引き立てます。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴とし、特別なシーンにぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用して醸造され、温度管理された発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光にかざすと美しい透過性を持っている。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体のバランスを保っている。余韻には軽いスパイス感が残る。
総合
総じてバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに魅力が増す可能性がある。食事との相性も良く、特に鶏肉や豚肉料理に最適。