Single Valley Lot Gran Reserva Sauvignon Blanc
シングル・バレー・ロット・グラン・レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・ブラン
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツや青リンゴのフルーツ香、ハーブの香りが感じられ、第二アロマではわずかにパンのニュアンスが漂う。第三アロマには熟成によるバニラの香りがほのかに感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘系のフレッシュさが際立つ。中間ではミネラル感が広がり、バランスの良い酸味が心地よい。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く楽しめる。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーなニュアンスが心地よい。
シングル・バレー・ロット・グラン・レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するバルディビエソによって生産された高品質な白ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、フレッシュでアロマティックなソーヴィニヨン・ブランに理想的です。フルボディでありながらエレガントなスタイルを持つこのワインは、特別な場面にもふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツのアロマを最大限に引き出しています。熟成はオーク樽で行われる場合もあり、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ、香り同様に柑橘類の明るさが印象的です。中盤では酸がしっかりと支え、クリスプな口当たりが長引き、心地よい余韻へと続きます。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年の熟成も楽しめるポテンシャルがあります。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンにも適しています。