テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしい香りが感じられる。第三アロマには軽やかなバニラやナッツのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味を感じる。中間はクリーミーで滑らかな口当たりがあり、フィニッシュにはミネラル感が加わる。 【余韻】余韻は心地よく長く続き、綺麗な酸味が印象的。
Winemaker Reserva Chardonnayは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される白ワインで、バルディビエソの手によって作られています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、シャルドネに最適な条件を提供します。生産者は高品質なワイン作りにこだわり、フルボディでありながらエレガントなスタイルを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネのぶどうから作られ、低温で発酵されることでフルーティーさを引き出します。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを加えるために一定期間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、クリアで明るい外観。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスと青リンゴの香りが際立ち、徐々にバニラやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、花やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地よく広がる。中盤ではクリーミーな口当たりと共にトロピカルフルーツのニュアンスが登場し、酸とのバランスが非常に良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き締め役となる。
総合
今飲むには最適な状態で、フレッシュさとバランスの良さが魅力的。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。特にシーフードや軽やかな料理との相性が良いシーンにおすすめ。