テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、白い花や柑橘系のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よく、口中での膨らみがあり、ミネラル感も豊か。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、微かな果実の風味が残る。
Oro Puro Prosecco Valdobbiadene Superiore Brutは、イタリアのヴァルドによって生産される高品質なスパークリングワインです。ヴァルドは、プロセッコの名産地として知られるヴァルドッビアーデネ地域に位置しており、優れたテロワールと伝統的な製法を活かして、フレッシュでエレガントなワインを生み出しています。このワインは、特に特別な場面や祝賀の席での楽しむのに理想的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。爽やかさを保つために、熟成期間は通常数ヶ月とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、微細な泡が豊富に立ち上がり、輝きが強い。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやライムが感じられる。時間が経つにつれて、リンゴや白い花のニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは爽快感があり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、しっかりとしたキレを持ち、全体的にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が楽しめる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後1〜2年は楽しむことができる。パーティやアペリティフとして最適で、軽やかな料理と合わせるのもおすすめ。