テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透き通るような輝き。 【香り】第一アロマは黒い果実の香りが広がり、次第にスパイシーなハーブやバラの香りが感じられる。第三アロマにはバニラや皮革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味が広がる。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイスと熟成由来の風味が広がる。
リベラ・デル・ドゥエロ・ヴェガ・リアサ・クリアンサは、スペインの名産地リベラ・デル・ドゥエロで生産される赤ワインで、ヴァルデュボンが手掛けています。この地域は、厳しい気候条件と特異な土壌によって、濃厚で複雑な味わいのワインを生み出すことで知られています。クリアンサは、果実味と樽由来の風味がバランス良く融合し、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは一般的に温度管理されたタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われます。熟成期間は約12ヶ月で、樽による香りがワインに深みを与えます。発酵後のマロラクティック発酵が行われ、滑らかな口当たりを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高くワイングラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが前面に出る。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽い燻製香が現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かである。中盤では酸味とタンニンがバランス良く展開し、滑らかな口当たりを感じる。余韻にはダークフルーツとスパイスのニュアンスが残る。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりなワイン。