テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃の香りが広がり、次第にジャスミンやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられ、中間ではジューシーな果実味が広がり、フィニッシュは爽やかな酸が心地よい。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続く。
アルヴァリーニョは、ポルトガルのモンサォン・エ・メルガソ地域で栽培される白ワイン用ブドウ品種で、特に新鮮でフルーティなスタイルが特徴です。ヴァレ・ドス・アレスは、地域のテロワールを反映したワインを生産することで知られ、ミネラル感と酸味のバランスが良いワインを提供しています。クリーンで爽やかな味わいが、様々な料理と相性の良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月行われ、果実のフレッシュさを保つために、オーク樽は使用されない可能性が高いです。清澄化やフィルタリングも行われ、クリアなワインに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を帯びた輝きがあり、クリスタルのように清澄な外観が特徴的です。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと涙を形成します。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが主に感じられ、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスがあります。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、全体的にフレッシュさが増します。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく広がります。中盤では、軽やかなミネラル感が感じられ、全体的にバランスの取れた味わいが続きます。酸のクリスプさが際立ち、非常に飲みやすいです。
総合
2020年のヴィンテージは、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できるポテンシャルを持っています。海の幸や軽い前菜と合わせるのが特におすすめです。