テイスティングノート
【外観】深いルビー色で光沢のある透明感がある。 【香り】熟したベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。第三アロマにはバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく広がる。フィニッシュは長く、余韻に果実味が残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よい。合計405文字。
レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのリスボア地域で栽培されたブドウから生まれた赤ワインです。生産者ヴァレ・ペルディドは、質の高いワインの生産にこだわり、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、リッチでエレガントなスタイルが特徴で、特別な場面や食事に適した選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
バラ
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
ハーブ
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
滑らかな口当たり
しっかりとしたタンニン
フルーティな酸味
複雑なスパイス感
料理との相性
グリルした赤身肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
炭火焼き野菜
煮込み料理
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はフレンチオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの縁に沿って流れる涙が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒い果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ち、心地よい余韻を残す。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。特別な食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%