テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土の香りやわずかなバニラも交じります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしています。中間には心地よい酸味があり、フィニッシュではタンニンが滑らかに残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心地よいです。
ヴァレ・ペルディドはリスボア地域に位置する生産者で、独自のテロワールを活かした高品質な赤ワインを生産しています。このティントは、深い味わいと香りのバランスが特徴で、リスボアの気候と土壌がもたらす豊かな果実味を感じることができます。ワイン愛好家にとって、手頃な価格帯で楽しむことができる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
この赤ワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味と酸味のバランスを保ちながら、複雑さを引き出すための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな紫のニュアンスが見られます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を残します。
香り
開けた瞬間はベリー系の果実、特にブラックベリーやラズベリーの香りが立ち上がります。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいを構成しています。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンや友人との集まりにぴったりです。