Pinot Gris 'Bollenberg'

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴ、花の香りが広がり、第二アロマとしてパンの香ばしさが感じられます。最後は少しスパイシーな香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】ミネラル感が感じられ、長い余韻が楽しめます。

ピノ・グリ・ボレンベルグは、アルザス地方のヴァレンティン・ズスリンによって生産される白ワインです。この地域は豊かな土壌と適度な気候条件が揃い、特にピノ・グリに適した環境を提供しています。ズスリン家は代々続くワイナリーで、オーガニックな栽培方法を用い、テロワールを重視したワイン造りが特徴です。