テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】白桃、柑橘系、フローラルな香りが広がり、続いてハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中には豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュは爽やかな酸味と共に繊細な余韻が残る。 【余韻】長く、ミネラル感が印象的。
コンブ・ド・ヌース・プティット・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー地方に位置するヴァレンティーナ・アンドレイによって生産される白ワインです。このワインは、独特なテロワールで育まれたプティット・アルヴィーヌを使用しており、そのフレッシュさとミネラル感が特徴です。品質の高いブドウから生まれるこのワインは、飲む人を魅了するエレガントな味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、味わいに深みを加えるために軽くバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを回すと滑らかな筋が見える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、徐々に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ミネラル感が強まり、石のような香りが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、柑橘やリンゴの果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、ミネラル感が口中に広がる。タンニンは感じられず、クリアな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。全体的にバランスが取れており、何度でも楽しみたくなるワイン。