テイスティングノート
【外観】淡い金色でクリスタルのように透明。 【香り】熟したアプリコットやオレンジの香りに、蜂蜜や花の香りが重なり、後にナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】甘さが心地よく、アタックは滑らか。中間にかけて豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が漂う。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアで生産されるデザートワインです。生産者であるヴァレンティーノ・ブトゥッシは、地元の特性を活かした高品質なワイン作りに定評があります。この地域は、アルプスの影響を受けた気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインに適した環境を提供しています。ヴェルドゥッツォはその甘美な風味と適度な酸味で、食後酒として人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用して作られ、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く金色が特徴で、粘性が高く、光を受けて美しい輝きを放つ。色調は明るく、濃淡は中程度で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた瞬間、ハチミツやアプリコットの甘い香りが広がり、徐々にナッツや花のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、香りがより複雑になり、ドライフルーツやスパイスの香りも感じられるようになる。
味わい
口に含むと、豊かな甘さが感じられ、アタックは滑らかで心地よい。中盤では酸味がしっかりと支え、フルーティーさと甘さのバランスが絶妙。タンニンは低めで、全体的に柔らかい印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。デザートワインとして、特にチーズやフルーツデザートとのペアリングに最適。特別な場面での提供にも適している。