テイスティングノート
【外観】輝きのある淡いストローイエロー。 【香り】第一アロマには、アプリコットやジャスミンのフローラルな香りが感じられ、第二アロマには微かなパンの香ばしさがある。第三アロマは、熟成により生まれるわずかなスパイス感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が広がる。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が長く続く。
アルタ・トロンテスは、アルゼンチンのバジェ・デ・ラ・プエルタによって製造される白ワインです。この地域は昼夜の温度差が大きく、ブドウが持つ特徴を引き立てる理想的なテロワールを持っています。トロンテスは、この地域で特に人気のある品種であり、華やかな香りとフレッシュな酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたトロンテス種のブドウを使用しており、低温での発酵が行われます。熟成はスチールタンクで行われ、約6ヶ月間熟成されることが一般的です。これにより、フレッシュな果実味を保ちながら、バランスの取れた酸味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で爽やかさを感じさせる印象。
香り
開けた直後はシトラスやグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやフローラルなニュアンスが感じられる。若々しさが強いが、奥行きもある。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味の広がりがあり、後味はクリーンでバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、さっぱりとした飲み口。
総合
飲み頃は今から数年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフードとの相性が良い。気軽な場面にぴったりのワイン。