Clasico Malbec

クラシコ・マルベック

テイスティングノート

【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りがあり、第二アロマに軽いスパイス香が感じられる。第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がる。フィニッシュは滑らかで、しっかりしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には果実の甘さとスパイスの風味が残る。

クラシコ・マルベックは、アルゼンチンのバジェ・デ・ラ・プエルタによって生産される赤ワインです。このワインは、アルゼンチンの豊かなテロワールを反映し、特にマルベック品種に特有の果実味豊かなスタイルを持っています。バジェ・デ・ラ・プエルタは、品質を重視し、地域の特性を活かしたワイン造りに取り組んでいます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした肉
ラムチョップ
濃厚なチーズ
パスタ・ボロネーゼ
ローストした野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、果実本来の風味を引き出すために注意深く管理されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に芳醇で複雑な香りが広がる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスよく、飲みごたえがある。全体としてフルボディの印象を与える。

総合

今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルも秘めている。肉料理やパスタと合わせて楽しむのに適している。全体的に高い品質を持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5