Tané Terre Siciliane

タネ・テッレ・シチリアーネ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、クリアな透明感があります。【香り】ベリー系の果実香から、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、時間とともに土やミネラルの香りが感じられます。【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みと酸味が調和し、フィニッシュには心地よいタンニンが感じられます。【余韻】長めで、スパイシーさとほのかな樽香が残ります。

タネ・テッレ・シチリアーネは、イタリアのシチリア島で生産される赤ワインで、ヴァッレ・デル・アカーテが手がけています。シチリアの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、地域の特性を反映した素晴らしい表現を持っており、飲む人に深い感動を与えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
ミネラル感

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
ハーブを使った鶏肉料理
熟成チーズ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッド。光に透かすと深みのある紫色を帯び、粘性が高いことが見て取れる。

香り

開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。熟成感もあり、複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで厚みがある。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてはスパイシーさが引き立つ。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5