テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーが広がり、第二アロマとしては軽やかな花の香り、第三アロマには微かなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味があり、中間には心地よい酸味が支え、フィニッシュには柔らかなタンニンが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よい。
チェラスオーロ・ダブルッツォ・ロゼは、イタリア・アブルッツォ地方の特産品であり、バッレ・マルテッロによって生産されています。このワインは、アブルッツォの風土を反映したフレッシュでバランスの取れたスタイルが特徴です。軽やかな飲みごたえとフルーティなアロマがあり、食事と共に楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温発酵によりフルーティな香りを引き出し、ステンレススチールタンクで熟成される。熟成期間はおそらく数ヶ月と推測され、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーの果実香が優勢で、次第に花の香りやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つと、わずかにスパイシーな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで活き活きとした酸が心地よく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、果実味に加え、ミネラル感とほんのりとした苦味がアクセントとなる。タンニンは非常に柔らかく、軽やかな飲み心地。
総合
飲み頃は現在から数年内で、特に夏の食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。フレッシュで軽快なスタイルが、リラックスしたシーンにぴったり。