テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、チェリーの香りが広がり、第二アロマとしては軽いスパイスとバターのニュアンスが感じられます。熟成による第三アロマにはバニラと革の香りが見られます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かでミディアムボディ。中間は滑らかで、タンニンの心地よい存在感があり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ほのかな果実味とスパイスが感じられます。
レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのトラス・オス・モンテ地域で生産される赤ワインです。生産者であるヴァレ・プラディーニョスは、地元のテロワールを生かした高品質なワイン造りに注力しています。このワインは、地域特有の気候と土壌が育んだ豊かなフレーバーを持ち、飲む人々に深い満足感を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵法を用いて作られたと考えられます。発酵後、オーク樽で熟成されることで風味が深まります。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインの複雑さを高めることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調が特徴で、しっかりとした濃淡を持ち、グラスの側面に粘性を示す美しい涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出て、軽やかなスパイス香とバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やトーストしたオークの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かで、次第に中盤では滑らかなタンニンが広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。フィニッシュにはダークチョコレートやほのかなスパイスの余韻が残る。
総合
2021年のヴィンテージは良好で、今から飲み頃を迎える。3〜5年の熟成ポテンシャルがあり、肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適なワイン。