テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調、透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのような赤い果実のアロマが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中間ではクリスプな酸が心地よく、フィニッシュはバランスの取れた余韻が続く。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、爽やかさが印象的。
ヴィニェート・サン・エウザニオ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、ヴァッレ・レアーレによって作られています。この地域は、豊かな自然と独自のテロワールによって特徴付けられており、ワインはフレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。生産者は、環境に配慮した栽培方法を取り入れ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは低温で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレススチールタンクで醸造されると推定されます。熟成は短期間で行われ、果実の特性を強調するために、通常は木樽ではなくステンレスで行うことが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクで、透明感があり、光を受けて輝く美しい色合い。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。
香り
開栓直後は赤いベリーやチェリーの香りが特徴的で、時間が経つにつれて、花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、バランスが取れたアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が口中に広がる。中盤では、ストロベリーやラズベリーの果実味が際立ち、タンニンはほとんど感じられない。酸とのバランスが良く、爽やかさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかな飲み口で、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむべきワイン。