テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマはブラックベリーやプラムの果実感、続いてスミレやハーブの香りが広がる。第二アロマには軽いバターのニュアンスがあり、第三アロマにはバニラやスモーキーさが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みと酸味のバランスが整い、フィニッシュではスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ココアやブラックペッパーの風味が特徴。
アンナ・マリア・シラーは、アメリカのローグ・ヴァレーで生産される赤ワインです。バレー・ビューが手がけるこのワインは、豊かなテロワールを反映した特徴的なシラー品種を使用しています。モダンな醸造技術と伝統的な手法を融合させ、複雑で深みのある風味を持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は、ワインに複雑さと深みを与えるために、約12ヶ月行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色の外観で、濃厚な色調が特徴。光に当たると、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開封直後はダークベリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラ、オークの香りが加わる。全体的にはリッチで複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで力強く、ミディアムボディの中盤では果実の甘味と酸味がバランス良く広がる。タンニンはしっかりしており、余韻にはスパイスと果実味が lingeringする。
総合
2019年は良好なヴィンテージであり、今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーに最適。