テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃、アプリコット、ジャスミン、ライチが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマでは微かなバニラが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がります。中間ではクリーミーさとミネラル感が感じられ、最後はドライでクリーンなフィニッシュを迎えます。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が続きます。
アンナ・マリア・ヴィオニエは、アメリカ・オレゴン州のローグ・ヴァレーに位置するバレー・ビューによって生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にヴィオニエに適した環境を提供しています。果実味豊かで芳香なスタイルのワインは、食事との相性も良く、カジュアルな場から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後は白い花やピーチの香りが広がり、時間が経つにつれてシトラスやハーブのニュアンスが加わる。香り全体がフレッシュで心地よい印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした印象を持つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に魚介料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。フレッシュさと複雑さを併せ持つワイン。