Anna Maria Viognier

アンナ・マリア・ヴィオニエ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃、アプリコット、ジャスミン、ライチが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマでは微かなバニラが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がります。中間ではクリーミーさとミネラル感が感じられ、最後はドライでクリーンなフィニッシュを迎えます。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が続きます。

アンナ・マリア・ヴィオニエは、アメリカ・オレゴン州のローグ・ヴァレーに位置するバレー・ビューによって生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にヴィオニエに適した環境を提供しています。果実味豊かで芳香なスタイルのワインは、食事との相性も良く、カジュアルな場から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
アプリコット
ジャスミン
ライチ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
シナモン

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
余韻の長さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
アジア風エビ炒め
グリル野菜
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開いた直後は白い花やピーチの香りが広がり、時間が経つにつれてシトラスやハーブのニュアンスが加わる。香り全体がフレッシュで心地よい印象を与える。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした印象を持つ。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に魚介料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。フレッシュさと複雑さを併せ持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5