テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、花の香りが広がり、第二アロマには微かなバターとスパイスのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、熟成によるバニラや土の香りが顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスのニュアンスが残ります。
タルラ・ヴィンヤーズ・カベルネ・フランは、カリフォルニアの豊かな土壌と気候のもとで生まれた赤ワインです。バレー・ヴィンヤーズは、地元のテロワールを最大限に活かし、力強くもエレガントなワインを生産することに定評があります。このワインは、カベルネ・フランの特徴をしっかりと表現しており、フルボディの赤ワインとして食事との相性も良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵を行い、その後オーク樽で熟成されることが考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインの風味に深みを与えるためにフレンチオークが使用される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色の濃さから、果実の豊かさが期待できる。
香り
最初にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが現れる。全体的に非常に魅力的で複雑な香り。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられる。中盤にはしっかりとしたタンニンが支え、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイスや土のニュアンスが残る。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンに最適。