テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローで、細かい泡立ちが特徴です。 【香り】柑橘系のフルーツや青リンゴの香りから始まり、白い花、ミネラル感、トースト香が広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーンな酸味が感じられます。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュはクリスプでスムーズです。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感とわずかなナッツの風味が残ります。
オリヘン・ブリュット・ナチュールは、スパークリングワインの中でも特にドライなスタイルを持つワインです。ヴァルフォルモーザは、カタルーニャ地域で知られる生産者であり、伝統的な製法を用いて高品質な泡を生み出しています。テロワールにおいては、地元の気候と土壌がワインに独自のキャラクターを与えています。スパークリングワインとしての位置づけは、特別な場面や食事とのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
オリヘン・ブリュット・ナチュールは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズで製造されています。発酵は温度管理されたタンクで行い、その後、瓶内二次発酵を経てクリーニングされます。熟成は数ヶ月間行われ、泡の持続性と風味の複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡立ちが持続する。光に当たると輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、香りの深みが増す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系のフレッシュさが広がる。中盤ではミネラル感とともに心地よい酸味が感じられ、タンニンは滑らかで、全体としてバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。