テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で輝きがある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感があり、フルーティーな中間に続く。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、果実味とハーブの余韻が楽しめる。
テラス・プルミエ・キュヴェ・ロゼは、プロヴァンス地域に位置するヴァロンブロサが生産するロゼワインです。このワインは、地中海の温暖な気候と多様な土壌から得られる特性を活かし、フレッシュでバランスの取れた味わいを特徴としています。プロヴァンスの伝統的なスタイルを反映し、軽やかで飲みやすく、特別な場面や日常の食事にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良さ
心地よい酸味
料理との相性
シーザーサラダ
グリルチキン
シーフードパスタ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めの前菜
醸造について
発酵は低温で行われ、ワインはステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は約4ヶ月と考えられ、特にフレッシュさを保つように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に非常に魅力的な外観です。
香り
開栓直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わり、より複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊かに広がります。中盤は爽やかな酸が引き締め、非常にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。後味は心地よいフルーティーさを残します。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良い品質で、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に夏のピクニックやバーベキューに最適なワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5