テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】第一アロマには黒いベリー、チェリー、スパイスが感じられ、第二アロマからは軽やかなバターの香ばしさが広がります。さらに、熟成によるバニラや革のニュアンスも楽しめます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙。中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュではスパイシーさが引き立ちます。 【余韻】長く、果実の風味とスパイスが残ります。
フラミニオ・ススマニエッロは、イタリアのヴァッローネによって生産される赤ワインです。このワインは、南イタリアの特徴的なテロワールを反映しており、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが魅力です。生産者は、地元の伝統的なぶどう品種を活かしながら、品質向上に努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、柔らかさと力強さを併せ持つ。タンニンはしっかりしているが、なめらかで心地よい。
総合
このワインは今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらなる深みが期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングが特におすすめ。