テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香、バラの花びら、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がる中間にはクリーミーさを感じ、フィニッシュは爽やかな酸が残ります。 【余韻】果実の余韻が心地よく続きます。
ヴァルマリーノが生産するブリュット・ロゼは、セラ・ガウシャの豊かなテロワールから生まれたスパークリングワインです。新鮮なフルーツの香りと爽やかな酸味が特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルが魅力です。このワインは、特別な場面や食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
爽やかな酸
バランスの良さ
料理との相性
シーフードサラダ
ローストチキン
スモークサーモン
フルーツタルト
パスタ・ペスカトーレ
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されると考えられます。発酵後の熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観はピンクがかったオレンジ色で、輝きがあり、細かな泡立ちが楽しめます。粘性は軽やかで、グラスの内側に広がる跡が残ります。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが華やかに広がります。時間が経つにつれ、軽やかなトーストやシトラスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していきます。
味わい
アタックはクリスピーで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤にはベリー系の果実味が豊かに展開し、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、リフレッシングな味わいが楽しめます。熟成ポテンシャルは限定的ですが、パーティーやアペリティフにぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5