【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒果実(カシス、ブラックベリー)のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によりバニラやオークの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはスモーキーさが現れる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が持続する。
トレ・フラデイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロは、セラ・ガウシャ地域のヴァルマリーノによる赤ワインです。このワインは、温暖な気候と多様な土壌から得られたブドウを使用しており、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。バランスの取れた酸味と豊かな果実味を兼ね備え、食事と共に楽しむことができます。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
ワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、選別後にステンレスタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、複雑さを増します。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。光に透かすと、紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。全体としてバランスが良い。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤にかけてはしっかりとした酸が支え、タンニンはしなやかで心地よい。全体的に調和の取れた味わい。
総合
飲み頃は2025年頃まで予想され、さらなる熟成ポテンシャルもある。バーベキューや赤身肉とのペアリングが特におすすめ。