テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で、泡立ちは非常にクリーミーです。 【香り】柑橘系の果実や青リンゴの新鮮な香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、ミネラル感があり、果実味とバランスよく調和しています。中間ではやや膨らみがあり、フィニッシュにかけて爽やかな酸味が持続します。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーな香りが残ります。
ランブルスコ・デッレ・エミリア・フリッザンテ・ビアンコ・アマービレは、イタリアのエミリア・ロマーニャ地方のソアーヴェで生産されるスパークリングワインです。生産者ヴァルマローネは、地元の伝統を大切にしながらも革新的な手法でワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、特に若年層を中心に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることで果実のフレッシュさを引き出し、短期間スティルワインとして熟成させた後に二次発酵を行ってスパークリングに仕上げると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からレモンイエローの色調で、輝きがあり、気泡が豊富に見える。粘性は軽やかで、グラスの壁を滑らかに流れる。
香り
フレッシュな柑橘類やリンゴの香りが最初に立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。軽やかな甘さが香り全体を包み込む。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が際立つ。中盤では果実味が広がり、フルーティーな甘さが心地よく絡む。酸のバランスが良く、軽いタンニンが感じられる。
総合
飲み頃は今で、特にカジュアルなパーティーやアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさが魅力のワイン。気軽に楽しめる一杯。