テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りに続き、白い花や柑橘系のアロマが広がります。 【味わい】アタックは爽快で、ミネラル感とともにフルーティな味わいが口いっぱいに広がり、中間では心地よい泡立ちが感じられます。フィニッシュはクリスプでクリーンな余韻を残します。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が心地よいです。
ランブルスコ・エミリア・フリッザンテ・ビアンコは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で生産されるスパークリングワインです。ヴァルマローネはこの地域での伝統的な造り手であり、地元のテロワールを活かしたワイン造りに特化しています。軽やかでフルーティな印象を持つこのワインは、カジュアルな食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後二次発酵によりスパークリングの特徴が生まれます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、輝きがある。粘性は低めでサラリとした印象。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、リンゴや洋ナシの香りも現れ、全体としてフレッシュでフルーティーなアロマが広がる。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、心地よいクリスプな酸味が特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に暑い季節のアペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむために早めの消費が推奨される。