テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】アプリコット、洋梨、花の香りが広がり、ミネラル感とハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはレモンの爽やかさが残ります。 【余韻】余韻は心地よく、フルーツとミネラルの風味が長く続きます。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインで、特にバランスの取れた酸味とフルーティなアロマが特徴です。生産者のヴァルパネーラは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを生産しており、地域の特性を反映した品種を使用しています。フリウリの豊かな自然環境が、ワインに独特の風味を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
アプリコット
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
リゾット
鶏肉のハーブ焼き
軽い前菜
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は数ヶ月行われ、果実本来のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成中は酸化を避けるため、酸素との接触を最小限に抑えられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にクリアで美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや蜂蜜の香りが感じられ、時間経過とともにアカシアやハーブのニュアンスが現れる。香りの複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、爽やかな印象を与える。タンニンは滑らかで、飲みやすさを引き立てている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や記念日のシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201714.5%
201614.5%
201514.5%
201414.5%