Garnacha Rioja

ガルナチャ・リオハ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めは赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後にはバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間では柔らかいタンニンが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が共存しています。

ガルナチャ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、バルセラーノはその品質を重視した生産者です。豊かな土壌と気候が育むガルナチャ品種は、フルーティーさとスパイシーさが調和した独自のキャラクターを持っています。リオハ特有のテロワールを反映したこのワインは、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フレッシュさ
果実味の凝縮感
スパイシーさ
シルキーなタンニン

料理との相性

ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
グリルした鶏肉
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルーティーなキャラクターを引き立てるために軽めのトーストが施されている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後は熟した赤果実の香りが強く、特にチェリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと相性が良い。総じて良質なワインとして評価できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5