テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間に複雑さがあり、リッチな果実味が感じられる。フィニッシュは長く、バランスが取れている。 【余韻】しっかりとした余韻が続き、ベリーの風味が残る。
グラン・レゼルヴァ・セレクシオン・デ・ラ・ファミリアは、バルセラーノによって造られる高品質の赤ワインです。このワインは、特別なセレクションとして家族の伝統を反映しており、バルセラーノの独自のテロワールに根ざした魅力を持っています。豊かな風味と深いコクが特徴で、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラの花
ローズマリー
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
皮革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
複雑さ
料理との相性
グリルした赤身肉
煮込み料理
チーズプレート
フォンドゥ
トリュフパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、厳選されたオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常18ヶ月程度と推定され、風味のバランスを整えています。
ヴィンテージ
(4件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による複雑さが感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと心地よい酸がバランスを取り、余韻に向けて深みを増す。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀の場に最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201414%
201214%
201114%