Tereza Rosso

テレザ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやチェリーの第一アロマに加え、スパイスやハーブが感じられる複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、口の中でなめらかに広がり、ミディアムからフルボディの膨らみが感じられる。フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が印象的に残る。

テレザ・ロッソは、スロベニアのゴリシュカ・ブルダ地域で生産される赤ワインで、ヴァルター・シルクの手によって作られています。この地域は、豊かな土壌と独自の気候条件から、フルボディで表現力豊かなワインを生み出すことで知られています。テレザ・ロッソは、果実の風味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事とともに楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤肉
ラザニア
マリナラソースのパスタ
チーズプレート
ロースト野菜

醸造について

ワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるように配慮されています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性が見られる。

香り

開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、わずかに土の香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では心地よい酸がバランスを取り、タンニンはしなやかで飲みやすい。酸味の鮮やかさが全体を引き締めている。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに複雑さを増すポテンシャルがある。家庭での食事やカジュアルな集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5